Jelang Idul Adha, Dinas Pertanian Bentuk Tim Pemantau Hewan Qurban

PENAJAM – Dinas Pertanian Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU) mulai melakukan persiapan dalam menghadapi perayaan Hari Raya Idul Adha, salah satu upaya persiapan tersebut adalah membentuk tim pemantau hewan kurban.
Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian PPU, Arief Murdiyatno mengatakan bahwa tim pemantau nantinya akan langsung diterjunkan kelapangan untuk melakukan pemantauan hewan kurban, mulai dari kondisi hewan yang masih hidup, pedagang musiman dan tempat penampungan hewan.
“Tugasnya mereka, yang pertama memantau kondisi hewan yang masih hidup, dari tingkat pedagang maupun ditempat – tempat penampungan yang ada di Petani. Jadi, kami memiliki dua sumber yaitu dari pedagang dan petani,” ujarnya, Senin (6/8).
Selain itu, ia juga mengatakan bahwa tim akan memantau petani yang melakukan program penggemukan yang memang dilakukan secara sengaja dalam momen tertentu seperti hari raya idul Fitri dan idul adha.
“Nantinya tim juga akan melakukan pemeriksaan terhadap hewan hidup yang akan diperjual belikan, hingga masuk ke hari pelaksanaan nya Hari Raya idul adha dan dua hari setelah pelaksanaan itu kita tetap melakukan pemantauan baik itu antemortem pada saat pemotongan maupun postmortem atau setelah dijadikan daging itu siap dihidangkan oleh masyarakat, kita juga akan pastikan bahwa daging itu memenuhi kriteria aman, sehat dan halal,” jelasnya.
Ditambahkan, Arief berharap produk yang akan dihasilkan pada saat pemotongan rutin dan pemotongan momen hari besar keagamaan untuk kualitas daging sapi agar tetap terjaga.
“Mulai dari pintu masuk dan ditingkat petani selama periodik ini kita terus pantau kesehatannya baik itu secara fisik ataupun kemungkinan – kemungkinan penyakit menular dan sebagainya, sehingga kita harapkan produk yang kita hasilkan untuk kualitas nya tetap terjaga,” pungkasnya. (Fadli/Helena)